Prendete un avocado maturo, schiacciate la polpa con una forchetta o se volete ottenere una crema piu’ liscia frullatelo in un mixer. Aggiungete un cucchiaio di olio evo, un cucchiaino di senape, pepe, sale, succo e scorza di un limone bio o di un lime! Mettetelo in frigo per circa un ora e servitelo con pane tostato e salmone, uova sode o riso…
I suoi grassi buoni e le sue fibre sono preziosi alleati di glicemia e colesterolo riducendo l’assorbimento di zuccheri e grassi cattivi!
No Comments