Aperitivi & Antipasti

CESTINI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

29 Dicembre 2017

Questo meraviglioso antipasto si cucina negli stampi dei muffin. Facili e sfiziosi si realizzano in poco tempo e farete davvero un figurone.

Potete aggiungere o sostituire alcuni ingredienti, ottenendo sempre un risultato strepitoso. Il prosciutto cotto ad esempio con lo speck o crudo…il caprino con la ricotta.

Ingredienti per 6 persone:

6 fette di prosciutto cotto

1 uovo medio

100 gr di caprino

origano o timo

Rivestite uno stampo per muffin con le fettine di prosciutto cotto dopo averli spennellati con poco olio. Preparate la farcia lavorando il caprino con l’uovo e aggiungendo una manciata di origano.

Farcite i cestini con il ripieno e infornate a 180 gradi per circa 20 minuti. Serviteli ben caldi!

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