E’ buffo, ma alle volte bisogna iniziare tutto al contrario per avere un risultato sorprendente. Non esistono schemi giusti o sbagliati come nella vita anche in cucina: creare, provare, riprovare e alla fine lasciarsi…
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La Torta Pere e Cioccolato è una torta molto facile da preparare e vi assicuro anche molto facile da finire! A noi è successo così…preparata e dopo circa 1 ora sparita! Viene sofficissima, le…
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Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente con il burro. Tritate non troppo finemente le noci già sgusciate, e unitele alla cioccolata, mescolando il composto. In un’altra ciotola sbattete 150 g di zucchero…
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“Amo, amo, è un buco alla ciambella, la sua dolcezza effimera la rende così bella” canta Alex Britti… E’ proprio vero, chi non resiste ad una fetta di ciambellone profumato? Soffice e leggero, una…
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Da un’idea di #fattoincasadabenedetta ho pasticciato un po’ in cucina e provato a fare la sua torta mele e mascarpone… Viene davvero sofficissima….provatela perchè merita è molto buona! E’ adatta sia a colazione che…
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Sta arrivando l’Epifania “che tutte le feste si porta via”, festività che termina il ciclo delle feste natalizie, ma non di meno importanza, anzi…la parola Epifania deriva dal greco antico e significa manifestazione, venire…
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“Profumo dal sentore di autunno e color ruggine che riporta alla mente le foglie di vite dopo la vendemmia, piccole dalla pasta croccante, ma una volta cotte la polpa si trasforma in una gelatina…
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Tutte le volte che sento la canzone di “Natale allo Zenzero” di Elio e le storie tese mi viene sempre il buonumore e mi fa venire in mente che è ora di sfornare milioni…
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Una bimba seduta sotto l’ombra di un noccioleto che raccoglie i frutti caduti in terra e mia nonna che mi chiama, il mio primo ricordo legato alle nocciole, quanto mi piaceva mangiarle così appena…
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Racconta un’antica tradizione contadina che dal germoglio che si trova all’interno dei semi del cachi si può prevedere che tipo di inverno avremo. Se siete fortunati a trovarne uno (quelli in commercio ormai sono…
