Aria di festa nel piatto? Non ne avremo mai a sufficienza…. Da proporre in una serata tra amici o come piatto unico da mangiare in pausa pranzo o antipasto scenografico per stupire. Gamberi su…
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Oggi vi voglio parlare di Ghizzano, divenuto uno dei borghi più instagrammati della Toscana. Ghizzano si trova nel comune di Peccioli, in provincia di Pisa, e conta circa 350 abitanti, situato in Valdera. QUESTO PICCOLO…
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Un po’ di colore nella tavola delle feste è d’obbigo e allora perché non creare dei piccoli alberelli decorati con cavolo romano? Si trova in grande quantità in questo periodo e le sue cimette…
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Quest’anno ci siamo volute cimentare in un dolce tradizionale francese tipico del Natale, che porta con se una bella storia. Il tronco di Natale veniva scelto tra i più grandi e belli a disposizione nella…
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Un dolcino sprint ma anche tradizionale prima delle feste. Dolcezza e non troppi peccati di gola. Cit. @assapori♥️ Ingredienti: Una confezione di pasta brise’ 3 mele Ambrosia 12 cucchiaini di zucchero di canna Mezzo…
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La stagione invernale è la migliore per assaporare il Bordatino alla pisana, tipica zuppa toscana, a base, di tre ingredienti: farina gialla, fagioli e cavolo nero.Ho cucinato quello alla pisana che può essere considerata una…
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Quest’estate ho finalmente realizzato un sogno che avevo da tempo, visitare Setenil de las Bodegas, il più singolare di tutti i villaggi bianchi dell’Andalusia in Spagna. Trattasi di uno dei Villaggi Bianchi della Sierra…
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La cotogna ha una polpa dura e un gusto leggermente acidulo, non è un frutto buono da mangiare crudo. La sua buccia è sottile e una volta bollita si mangia tranquillamente, hanno un sapore acidulo…
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Anche se quest’anno l’autunno sembra ancora in sospeso, guardandosi intorno si può notare che le cime di molti alberi sono già spoglie e che i prati sono coperti da foglie gialle e rosse. Le…
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Se avete voglia di buon cibo, sole fuori stagione, gente accogliente e gentile dovete organizzare un week end a Palermo. Uscire dalla routine giornaliera, settimanale e mensile, quando tutto diventa pesante, è essenziale per…
